Overzicht modules

FoodDESK MEDICAL

Speciaal voor grootkeukens van ziekenhuizen, rust-en verzorgingstehuizen, etc hebben wij FoodDESK MEDICAL ontwikkeld. Wij hebben de grootste GECONTROLEERDE databank van alle fabrikanten ter beschikking, inclusief ondersteuning van ons diëtistenteam. Bespaar tijd, energie en geld door de allergenen, ingrediënten en voedingswaarden van bereidingen in enkele minuten (juist) te berekenen. Bij FoodDESK garanderen we een up-to-date allergeneninformatie, bent u 100% in orde met de voedselveiligheid en dit "paperless". Ook kunnen wij koppelen aan uw bestaande software.

Recepturenbeheer

Recepturen beheren? Dat doe je via uw vertrouwde PC of laptop.
Het FoodDESK recepturensysteem is gekoppeld aan de FoodDESK databank met meer dan 200000 technische fiches van 1000-den fabrikanten. Hierdoor kan u in minder dan 2 minuten de allergenen, ingrediënten en voedingswaarden berekenen van een eigen bereiding!

01
  • Overzichtelijk controlepaneel
  • Opgebouwd volgens de laatste technieken

Autocontrole (HACCP)

FoodDESK autocontrole is een zeer uitgebreide takenbeheersysteem waarbij rapporten zoals schoonmaakplan, temperatuurcontrole, ongedierte, attesten, etc automatisch aangemaakt worden.

02
  • Taken zelf gemakkelijk beheren en toewijzen
  • Gekoppeld aan tal van partners (tempco/ongedierte)

Ingangscontrole

Scan via onze APP uw facturen of leveringsbonnen in van eender welke leverancier en automatisch worden alle gegevens in het FoodDESK beheersysteem geïmporteerd. Aangezien deze artikelen automatisch gemarkeerd worden als "favoriet" kan u snel uw recepturen ingeven en hoeft u uw grondstoffen niet te zoeken uit +200000 technische fiches (binnenkort beschikbaar).

03
  • UNIEK concept
  • Wees in orde met de tracering
  • Tal van voordelen!

Kostprijsberekening

Maak regelmatig gebruik van onze kostprijsberekening en verdien uw investering gegarandeerd terug! Doordat alle aankooptarieven worden geïmporteerd (zie hierboven) hoeft u deze tarieven niet meer manueel in te geven. Met één klik op de knop ziet u alle verlieslatende producten/gerechten en kan u hierop anticiperen (binnenkort beschikbaar).

04
  • Alle onkosten zijn hier in vervat
  • Bepaal uw bruto winstmarge

Bestelsysteem

Via het beheersysteem kan u eenvoudig uw bestellijsten doorsturen naar uw vertrouwde leveranciers. Er bestaat zelfs de mogelijkheid om deze bestellingen in realtime door te voeren binnen het bestelsysteem van deze leveranciers.

07
  • Geen fax of antwoordapparaten meer
  • Bevestiging in realtime

Menukaart MAKER

Speciaal voor de grootkeukens hebben we een MENUKAARTMAKER geïmplementeerd waarbij u menukaarten per dag of per week kan aanmaken en deze zowel webbased als op papier (PDF) kan tonen aan uw personeel/klanten/patïenten.

08
  • In orde met de allergenendeclaratie
  • Ongelimiteerd aantal menukaarten

Aparte backoffice en werkpaneel

U kan het best via uw vertrouwde PC of latop alle taken, recepturen, productlijsten,etc beheren. Het keukenpersoneel op de werkvloer kan vervolgens via een touchscreen of iPad deze (productie)taken raadplegen en kan men alsook non-conformiteiten ingeven en aan temperatuurcontrole/ingangscontrole doen.

09
  • In orde met GDPR (alles afgeschermd)
  • Automatische aanmaak rapportages

Outputs

Met FoodDESK kan u zelf kiezen hoe u de allergenen en voedingswaarden wil tonen aan uw klanten via niet minder dan 8(!) kanalen. Ook voor grootkeukens, grote cateraars en ziekenhuizen (controle techn.fiches) werd een oplossing voorzien.

12
  • Talloze mogelijkheden
  • U beslist hoe u te werk wil gaan

Koppelingen met partners

FoodDESK is een 'open' systeem en kan gemakkelijk gekoppeld worden met andere partijen. Zo hebben wij koppelingen lopen met partners zoals CMEAL (Cegeka), Eye-T, Testo, Tempro, en enkele oplossingen op maat.

13
  • Slechts eenmaal data ingeven
  • Deze data wordt overal geupdate

FoodDESK - DE TOTAALOPLOSSING

voor elke handelszaak, uitbating of grootkeuken

TOP